01 / ABOUT THE PLACE
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아사쿠사 산책을 시작할 때나 발걸음이 무거워진 점심 무렵, 든든한 식사와 기분 좋은 커피 한잔이 생각날 때 찾기 좋은 카페가 FEBRUARY KITCHEN이다. 아침 8:30부터 영업을 시작해 아침 식사부터 점심, 여유로운 오후 티타임까지 폭넓게 활용하기 좋다.
부드러운 프렌치토스트와 고소한 크로크마담
아침 메뉴 중 눈에 띄는 것은 달걀물이 촉촉하게 배어들어 나이프가 부드럽게 들어가는 '블랙퍼스트 프렌치토스트'다. 알맞게 달콤한 빵에 베이컨의 짭조름한 맛이 어우러져 아침 시간 든든한 만족감을 채워준다. 또 다른 인기 메뉴인 '크로크마담'은 겉을 노릇하게 구운 빵에 녹진한 치즈의 풍미, 그리고 반숙 달걀이 절묘하게 겹쳐진다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감의 대비가 즐거워 나이프를 대는 순간부터 기대를 모은다.
점심으로 고르고 싶은 진한 치즈 샌드위치와 경양식 메뉴
점심 시간대에는 치즈를 좋아하는 이들의 눈길을 끄는 '그릴 치즈 샌드위치'가 인기를 끈다. 넘쳐흐를 듯한 치즈의 짭조름함에 톡 쏘는 후추가 포인트를 더하며, 함께 나오는 메이플 시럽을 곁들이면 단짠의 풍미 변화도 즐길 수 있다. 여기에 진한 토마토소스로 맛을 낸 '도쿄 나폴리탄'과 부드러운 달걀을 얹은 '도쿄 오므 나폴리탄', 정통 스타일의 '추억의 오므라이스' 등 배를 든든하게 채워주는 킷사텐 풍의 경양식 메뉴도 마련되어 있다.
깊은 풍미의 커피와 푸딩으로 이어지는 여유
식사와 곁들이기에는 향긋한 에스프레소와 부드러운 우유가 어우러진 카페라테나 깔끔한 콜드브루, 아메리카노가 잘 어울린다. 달콤한 디저트가 생각난다면 '진한 번트 캐러멜 푸딩'이나 '바스크 치즈 케이크'를 골라보는 것도 좋다. 테이블과 카운터석 외에 테라스석도 갖추고 있으며 주문은 QR 코드로 간편하게 진행할 수 있어, 여행 중 부담 없이 차분한 시간을 보내기에 알맞다.
